Alexandre Bonnet Perle Rosé 375ml

169,00 kr
Artikelnummer 747102
Volym 37.5 cl
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt 9 g
Typ Champagne
Producent Alexandre Bonnet
Importör mondowine
Pris 169,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Dessert
Dessert
Sällskap
Sällskap

Druva: 100% Pinot Noir

Doft: Bärig doft med toner av smultron, hallon, körsbär, jordgubbar och röda äpplen.

Smak: Frisk och elegant smak med inslag av hallon, jordgubbar och brödighet.

Tillverkning: Pinot Noir druvan kommer från olika delar av byn "Les Riceys". Mogna och extraktrika druvor skördas, musten kyls ner och sedimenteras under två dygn. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid låg temperatur. Efter malolaktisk jäsning blandas basvinerna och ny jäst tillsätts för en andra jäsning på flaska. Vinet har lagrats ungefär 3 år på sin jästfällning. Vid degogering tillsätts 9% stilla rött vin. Vinet är vegetarian- och veganvänligt.

Övrigt: Vinstockarna är cirka 25 år gamla. Dosage: 9 g/l