De Luze VS Fine Cognac

322,00 kr
Artikelnummer 16401
Volym 70 cl
Alkoholhalt 40%
Sockerhalt TBA
Typ Cognac
Producent Maison Boinaud
Importör multibev
Pris 322,00 kr
Avec/digestif
Avec/digestif
Sällskap
Sällskap

Druva: Ugni Blanc

Doft: Elegant, lätt blommig doft med inslag av citrus, apelsinblom och rostade ekfat.

Smak: Elegant, harmonisk och kryddig smak med fruktiga toner. Rik och silkig textur och långt elegant avslut.

Tillverkning: De nyskördade druvorna jäses inledningsvis till ett friskt vin med cirka tio procent alkohol. Detta basvin destilleras två gånger i enkelpannor av charentaistyp till en sprit med en alkoholstyrka om sjuttio procent. Därefter lagras spriten i ekfat från Limousin. Beteckningen VS står för Very Superior och innebär att cognacen måste lagras i minst två år på dessa ekfat. Före buteljering finjusteras smak och alkoholhalten reduceras till fyrtio procent.

Övrigt: Druvorna till denna cognac kommer till sjuttio procent från Grande Champagne och resterande del från Petit Champagne. När druvorna som används kommer från dessa två områden och minst hälften av dem är från Grande Champagne får beteckningen Fine Champagne användas.