Domaine du Bouchot

185,00 kr
Artikelnummer 223801
Årgång 2016
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13%
Typ Vitt vin
Producent Pascal Kerbiquet et Fils
Importör primewine
Pris 185,00 kr
  • EKO
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel

Druva: 100% Sauvignon Blanc

Doft: Nyanserad och aromatisk doft med inslag av päron, mineral och grapefrukt.

Smak: Smaken är druvtypisk, nyanserad och aromatisk. Inslag av päron, gröna äpplen, mineral, svartvinbärsblad och grapefrukt.

Tillverkning: Druvorna pressades i pneumatiska pressar och juicen genomgick sedan en temperaturkontrollerad jäsning. Vinet har legat på sin jästfällning i 6 månader för att öka komplexiteten innan det buteljerades på egendomen.

Övrigt: Vingården som druvorna kommer ifrån är på 10 hektar och består av kalkstens- och lerjord. Vinet är ekologiskt odlat sedan 2004 och 2009 blev den första certifierade årgången.