Allegrini Palazzo della Torre

149,00 kr
Artikelnummer 7499701
Årgång 2015
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt TBA
Typ Rött vin
Producent Allegrini
Importör mondowine
Pris 149,00 kr
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Ost
Ost

Druva: Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%

Doft: Fruktig, kryddig och nyanserad doft med inslag av fat, mörka körsbär, mintchoklad, plommon, oregano och vanilj.

Smak: Mycket smakrikt och fruktig smak med fatkaraktär, inslag av kryddor, mörka körsbär, plommon, örter, svart peppar, choklad och rostade fat.

Tillverkning: I september skördas druvorna för hand varav en del torkas separat enligt appassimentometoden till mitten av december.Vinet lagras på två år gamla franska 230 liters barriquer i 15 månader. Därefter 7 månaders lagring på flaska.

Övrigt: Det är en av familjen Allegrini ikoniska viner välkänt runt om i världen. Detta vin, vars vingårdar omfamnar Villa Della Torre, en vacker renässansherrgård med en fantastisk arkitektur som även gett vinet dess namn. Palazzo della Torre framställs enligt dubbel jäsningsmetod där vinet är framställt av 30 % torkade druvor i minst tre månader. Allegrini blev utvald till Winery of the Year 2016 av Italienska Gambero Rosso.