Ricossa Barolo

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Fruktig, komplex, ursprungs- och druvtypisk med utvecklad karaktär och inslag av körsbär, rosor, läder, vanilj och söta vildhallon.

Smak: Smaken är mjuk och fruktig med bra syra, god frukt intensitet med inslag av körsbär, tranbär, läder ,ek, vanilj och kryddor. Vinet har en stram men integrerad tanninstruktur som är i bra balans med vinets syra och fruktighet. Eftersmaken är lång och balanserad

Tillverkning: 100% av vinet har lagrats i 36 månader varav 24 månader på franska ekfat, barrique (225 liter). Ålder på fat: 50% nya, 25% 2 år och 25% 3 år.

Övrigt: Druvorna till vinet kommer från Piemonte region, distrikt Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba och La Morra. Kalkrika jordmån i kombination med järn och sand.