Turpino

299,00 kr
Artikelnummer 7223401
Årgång 2011
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14%
Typ Rött vin
Producent Querciabella
Importör primewine
Pris 299,00 kr
  • EKO
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: Cabernet Franc, Syrah och Merlot.

Doft: Ungdomlig, nyanserad och ursprungstypisk doft med inslag av vilda bär, viol, plommon och svara vinbär.

Smak: Nyanserad, komplex, ursprungstypisk med integrerade tanniner och druvtypiska inslag av vilda bär, viol, plommon, svarta vinbär och örter. Lång eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades för hand och den primära, alkoholjäsningen sker på ståltank. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat och vinet lagras i 16 månader på franska ekfat, där 20% är nya. Vinet lagras sedan ytterligare i cementtankar i 6-8 månader före buteljering.

Övrigt: Vinerna från Querciabella är biodynamiskt odlade. Inga animaliska produkter förekommer i vinproduktionen och vinerna är veganvänliga.