Villa de Corullón

349,00 kr
Artikelnummer 9528901
Årgång 2016
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt TBA
Typ Rött vin
Producent Descendientes de J. Palacios
Importör primewine
Pris 349,00 kr
Fläsk
Fläsk
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 97% Mencía, 3% gröna druvor

Doft: Stor aromatisk doft av mogna mörka bär, plommon, viol, fatkaraktär och en angenäm pepprighet.

Smak: Balanserad fruktig smak av mogna mörka bär och toner av viol, lakrits, choklad och fat. Lång eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades mellan 23 september och 22 oktober. Druvorna avstjälkades delvis innan de skonsamt pressades. Vinet har alkoholjäst på ekfat och har macererat under 32 dagar. Det har sedan lagrats i 15 månader på ekfat.

Övrigt: Vinet kommer från vingårdar belägna kring byn Corullón. Vinstockarna växer på branta skiffersluttningar och är mellan 60-90 år gamla, vilket ger koncentrerade viner med stor karaktär. Årgång 2016 dominerade ett atlantiskt vädersystem, vilket gett fräschör och elegans till druvorna.