Circumstance Syrah

149,00 kr
Artikelnummer 7176001
Årgång 2016
Volym 75 cl
Alkoholhalt 12.5%
Typ Rött vin
Producent False Bay Vineyards
Importör primewine
Pris 149,00 kr
Fågel
Fågel
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 100% Syrah

Doft: Fruktiga toner av mörka körsbär, fat, lakrits, mineral och ett angenämt parfymerat inslag.

Smak: Fruktig, smakrik, med fräschör och inslag av mörka körsbär, björnbär, fat, lakrits och fat. Välbalanserade tanniner och lång eftersmak

Tillverkning: Druvorna skördas manuellt och får sedan vila svalt över natten. Klasarna sorteras noggrant och pressas utan att avstjälkas. Vinet spontanjäses i äppna jäskar av trä. Vinet har fått macerera i 30 dagar. Vinet pressades skonsamt och lagrades sedan 19 månader i gamla 600L franska ekfat. Vinet har inte klarifierats.

Övrigt: Vinet är biodynamiskt och veganvänligt. Detta vin har fått 17+/20 av Jancis Robinson.