St Hallet Faith Shiraz

129,00 kr
Artikelnummer 5061801
Årgång 2019
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt 2.5 g
Typ Rött vin
Producent Accolade Wines
Importör mondowine
Pris 129,00 kr
Buffémat
Buffémat
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 100% Shiraz

Doft: Fruktig doft med karaktärer av mörka körsbär, björnbär, lagerblad, peppar och kryddor.

Smak: Vinet har en stor, fruktig och härlig smak av mörka bär, kryddor, svartpeppar tillsammans med toner av choklad och läder från de väl integrerade faten. Tanninerna är mjuka och fylliga och det finns en pigg syra i vinet som ger en frisk avslutning till detta generösa vin.

Tillverkning: Druvorna kommer från olika vingårdar i Barossa och jäses och lagras separat. Druvorna jäses i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål mellan 6-8 dagar. Därefter lagras vinet på amerikanska och franska ekfat i 9 månader innan vinet blendas och buteljeras.

Övrigt: Filosofin bakom framställningen av detta vin är att inverka så lite som möjligt i vinifieringen. Namnet St Hallett Faith kommer från den stora dos hopp och tro (Faith) som några tappra Engelska nybyggare hade när det lämnade hemlandet för att söka lyckan i Barossa redan år 1842. De etablerade flertalet mindre farmer och vingårdar för att sedan börja tillverka viner som speglar den unika jordmånen och terroiren som finns i området.