Four Pillars Dry Island Gin - Collection Spirits

649,00 kr
Artikelnummer 8402901
Volym 70 cl
Alkoholhalt 43.8%
Sockerhalt TBA
Typ Gin
Producent Four Pillars Distillery
Importör multibev
Pris 649,00 kr
Avec/digestif
Avec/digestif
Aperitif
Aperitif
Sällskap
Sällskap

Druva: Vetebaserad sprit. Enbär, korianderfrön, mynta, rostade wattleseeds, strawberry gum/Forest fruit (Eucalyptus olida), citronmyrten, älggräs och färska citroner.

Doft: Frisk doft av enbär, citron, blommor och örter.

Smak: Ren, torr smak med tydlig karaktär av enbär, citron, tallskott och örter.

Tillverkning: Spriten destilleras i kopparpanna. Växtdelarna och kryddorna mäts noggrannt upp och tillsätts i spriten där de får macerera. De färska frukterna läggs inte direkt i spriten utan i en ångkorg. Spriten värms upp och destilleras, destillatet samlas upp och kyls ned. Ginen vattnas sedan ner till önskvärd alkoholhalt med hjälp av filtrerat vatten. Ginen filtreras sedan innan den buteljeras.

Övrigt: Denna gin är resultatet av ett fantastiskt samarbete mellan Cameron Mackenzie från Four PIllars och Jon Hillgren från svenska Hernö Gin