Heartland Shiraz

141,00 kr
Artikelnummer 7830801
Årgång 2018
Volym 75 cl
Land Australien
Region South Australia, Langhorne Creek
Typ Rött vin
Producent Heartland Wines
Importör mondowine
Pris 141,00 kr
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 100% Shiraz

Doft: Doften är djup med tydliga toner av björnbär, svarta vinbär, eucalyptus, vanilj och lakrits.

Smak: Vinet har en mycket druvtypisk och uttrycksfyllt vin skapat för att hedra Australiensisk Shiraz samt det svala klimatet i Langhorne Creek med tydliga toner av intensiv mörk frukt, peppar och lakrits. Avslutningen visar välbalanserade lager av ekfatslagring. Detta vin är mycket fylligt med mycket välbalanserade tanniner.

Tillverkning: Efter skörd krossades druvorna lätt för att sedan genomgå pumping-over 2 gånger om dagen i 9 dagar för att extrahera så mycket färg och fruktkaraktärer som möjligt till vinet. Vinet har därefter jäst i temperaturkontrollerade tankar (18°-24°C) samt lagrats på små 300 liters ekfat (lika delar fransk och amerikansk ek) i 12 månader.

Övrigt: Vinstockarna i Langhorne Creek växer i sandiga lerjordar. Detta vin är vegan-vänligt då man inte använder sig av animaliska produkter när man klarnar vinet.