Bonnet Grande Réserve Brut

172,00 kr
Artikelnummer 755502
Volym 37.5 cl
Land Frankrike
Region Champagne
Typ Champagne
Producent Alexandre Bonnet
Importör mondowine
Pris 172,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap

Druva: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Doft: Ung och fruktig doft med inslag av vita blommor, citrus frukt och gula päron.

Smak: Vinet har en tydlig frisk smak med inslag av rostat bröd, gula plommon, röda äpplen samt nötter. Moussen är fyllig tillsammans med en lång avslutning.

Tillverkning: Druvorna skördas för hand. Musten jäser i rostfria ståltankar och genomgår där den malolaktiska jäsningen. Därefter sker blandning och tillsats av jäst för en andra jäsning på flaska. Vinet är vegetarian- och veganvänligt.

Övrigt: Pinot Noir kommer från Côtes des Bar och Chardonnay ifrån Les Riceys. Vinstockarna har en genomsnittlig av 25 år. I champagnen ingår 40-50% Reserve vin. Dosage: 9 g/l