Alexandre Bonnet Harmonie de Blancs

399,00 kr
Artikelnummer X5303AB0401
Årgång 2015
Volym 75 cl
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt 9 g
Typ Champagne
Producent Alexandre Bonnet
Importör mondowine
Pris 399,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Sällskap
Sällskap

Druva: 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay

Doft: Vinet har en stor doft med mogna toner av citrus, blommor, mineral och torkad frukt.

Smak: Mycket generös och fyllig champagne med en väl balanserad sötma. Pinot Blanc ger vinet en blommig, exotisk och söt smak som balanseras tillsammans med citrus- och mineraltoner från Chardonnay. Eftersmaken är lång och frisk.

Tillverkning: Druvorna skördas för hand. Musten jäser i rostfria ståltankar och genomgår där den malolaktiska jäsningen. Därefter sker blandning och tillsats av jäst för en andra jäsning på flaska. Vinstockarna har en genomsnittlig av 25 år. Vinet är vegetarian- och veganvänligt.

Övrigt: Cuvee Harmonie de Blancs skapades för att hedra Champagnes 5 övriga något bortglömda, men tillåtna druvor: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Arbane och Petit Meslier.