Les Dauphins IGP Méditerranée Rosé [NYHET]

85,00 kr
Artikelnummer X5303LD0701
Årgång 2020
Volym 75 cl
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt 3 g
Typ Rosé
Producent Cellier des Dauphins
Importör mondowine
Pris 85,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Grönsaker
Grönsaker

Druva: Grenache, Syrah

Doft: Ungdomlig bärig doft med inslag av örter, hallon och blogrape.

Smak: Torrt, friskt och elegant vin med inslag av örter, röda bär, hallon och blodgrape.

Tillverkning: Druvorna skördas på morgonen, under dagens svalaste timmarna för att behålla druvornas freshör innan pressningen. Druvorna pressas direkt mycket skonsamt och utan vidare skalkontakt eller maceration med juicen. Resultatet blir ett ljust rosévin med mycket fräschör.

Övrigt: Druvorna kommer från det soliga IGP Méditerranée som har torra vintrar och varma sommrar. Mistralvinden som går genom Rhônedalen kyler ner vingårdarna så det blir ett tempererat klimat, perfekt för odling av vindruvor. Vinstockarna växer i kalkrika stenjordar.