Barons de Rothschild Millésime Brut

Druva: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Doft: Intensiv, komplex doft av bla päron, persikor och färska mandlar.

Smak: Bra balans och struktur med eleganta bubblor. Syrligt med inslag av citrus, viss mineralitet och inslag av nektarin och vit persika. Toner av brioche och en viss kryddighet.

Tillverkning: 100 % av druvorna är klassificerade som Grand- eller Premier Cru och kommer från: Le Mesnil-sur-Oger, Vertus (Côte des Blancs) för Chardonnay ; och Verzenay, Verzy (Montagne de Reims) för Pinot Noir. Vinet har lagrats på sin jästfällning under ca 7 år och sedan 1 år på flaska efter degorgering.