Launois Cuvée Réservée Grand Cru BdB Brut

305,00 kr
Artikelnummer 745001
Volym 75 cl
Alkoholhalt 12%
Sockerhalt 5 g
Typ Champagne
Producent Launois Père et Fils
Importör primewine
Pris 305,00 kr
  • VEGAN
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap

Druva: 100% Chardonnay

Doft: Inbjudande, pigg och frisk doft med toner av äpple, citrus, grapefrukt, mineral och nyanserade toner av rostat bröd.

Smak: Torr, frisk och balanserad, med inslag av äpplen, grapefrukt, gråpäron, mineral och brioche samt en liten ton av aprikos.

Tillverkning: Musten jäses i rostfria ståltankar och genomgår malolaktisk jäsning i dem. Därefter sker blandning och tillsats av jäst för buteljering och en andra, kolsyregivande, jäsning. Basvinet för denna champagne utgörs mestadels av årgång 2014. Champagnen har lagrats 36 månader på sin jästfällning.

Övrigt: Samtliga chardonnaydruvor kommer från Grand Cru-lägen i Côte de Blancs. Den karaktäristiska formen på flaskan beror på att Bernard Launois valt att behålla originalutseendet från sent 1830-tal.