Här måste du vara +25 år för att besöka oss eftersom vi visar information om alkoholhaltiga drycker.
Ja, jag är + 25 årNej, jag har inte åldern inneArtikelnummer | 27942 |
---|---|
Volym | 50 cl |
Ursprung |
Frankrike
|
Typ | Cognac |
Producent | Maison Boinaud |
Pris | 469,00 kr |
Druva: Ugni Blanc
Doft: Rik och sammetslen med blommiga toner av jasmin.
Smak: Smak av mogna fikon i kombination med kanderade apelsinskal. Kryddiga toner av cederträ samt kanel. Mycket lång eftersmak.
Tillverkning: De nyskördade druvorna jäses inledningsvis till ett friskt vin med cirka tio procent alkohol. Detta basvin destilleras två gånger i enkelpannor av charentaistyp till en sprit med en alkoholstyrka om sjuttio procent. Därefter lagras spriten i ekfat från Limousin. Beteckningen XO står för Extra Old och innebär att cognacen måste lagras i minst sex år på dessa ekfat. Före buteljering finjusteras smak och alkoholhalten reduceras till fyrtio procent.
Övrigt: Beteckningen Fine Cognac innebär att upptagningsområdet för druvorna innefattar hela regionen. Majoriteten av druvorna kommer dock från De Luze egna odlingar i Grande Champagne och Petit champagne. Denna XO består huvudsakligen av tjugoårig cognac. De äldsta komponenterna är från 1980 och kommer från Boinauds egendom.