Fleurie La Réserve

149,00 kr
Artikelnummer X5226BO2401
Årgång 2015
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt 1.8 g
Typ Rött vin
Producent Villa Ponciago
Importör primewine
Pris 149,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel

Druva: 100% Gamay

Doft: Elegant doft av körsbär och blåbär med toner av viol och pion.

Smak: Balanserad, frisk smak av körsbär, blåbär och kryddiga toner samt inslag av mineral.

Tillverkning: Druvorna skördas manuellt, sorteras och avstjälkas helt innan de kallmacereras och sedan jäses under 8-12 dagar. Druvorna fotpressas sedan. Beroende på årgång så lagras ungefär 20-30% av vinet under 5 månader i franska ekfat där åldern varierar mellan 1 och 4 år.

Övrigt: Druvorna till detta vin kommer från de utvalda områdena Sous le Parc, Montgenas, La Brirette, Les Carcans. Dessa områden ligger i nordöstra delarna av Fleurie mot gränsen till Moulin-à-Vent. Vinstockarna, som växer i steniga granitsandjordar, är 30 år gamla och odlingarna utgör totalt 15 av producentens 49 hektar.