Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes

Druva: 100% Chardonnay

Doft: Stor nyanserad doft med tydliga, integrerade toner av rostade fat, gula äpplen och mineral.

Smak: Frisk, fyllig och nyanserad med tydliga rostade fat och med inslag av gula äpplen, nötter, smör, citron, mineral och med ett långt avslut.

Tillverkning: Druvorna skördas för hand. Efter att ha fatjäst lagras vinet i 14 månader i 228 liters fat, varav15% är nya ekfat.

Övrigt: Skördeuttaget är 40 hl/ha och vinstockarna är i genomsnitt 55 år gamla. Vinet har fått 91 poäng i omdöme av Per Bill.