Bottega Rosé Gold

199,00 kr
Artikelnummer 7862401
Volym 75 cl
Alkoholhalt 11.5%
Sockerhalt 11 g
Typ Mousserande
Producent Bottega Spa
Importör primewine
Pris 199,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel
Buffémat
Buffémat
Fläsk
Fläsk
Ost
Ost

Druva: 100% Pinot Nero

Doft: Elegant och intensiv doft med fruktiga och blommiga toner av röda bär, vinbär och smultron.

Smak: Frisk och elegant smak av smultron och röda bär. Lång angenäm eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördas för hand och avstjälkas innan de skonsamt pressas. Druvorna får macerera under 24 timmar. Jäsningen utförs i tank enligt Martinottimetoden, även kallad Cuve Close eller Charmat. Vinet lagras sedan ytterligare 60-90 dagar på sin jästfällning innan vinet buteljeras.

Övrigt: Eftersom Prosecco enbart får tillverkas av druvan Glera, som därigenom ger vita mousserande viner, finns ingen prosecco som är rosé. Detta mousserande vin är tillverkat enligt samma metod som vanlig Prosecco, men eftersom den är tillverkad av Pinot Noir får den endast etiketteras som mousserande vin från Italien.