Punta Tolotti Amarone della Valpolicella

548,00 kr
Artikelnummer 27408
Årgång 2018
Volym 75 cl
Ursprung
Amarone della Valpolicella Classico Venetien Italien
Typ Rött vin
Producent Ca'Rugate
Pris 548,00 kr
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone

Doft: Kryddig, utvecklad, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, choklad, örter, lakritsrot och svart te.

Smak: Balanserad, kryddig, nyanserad, aningen utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, körsbär, svart te, choklad, lakritsrot och örter.

Tillverkning: De bästa druvorna från Ca'Rugates vingårdar i Montecchia di Crosara väljs ut till detta vin. Druvorna handskördades i slutet av September och torkades i välventilerade rum under 4-5 månader. Denna process koncentrerar både smakämnen, sötma och färg. Med hjälp av naturlig jäst fatjäser musten innan vinet lagras i franska ekfat à 500 liter i 30-36 månader.

Övrigt: En Amarone som sticker ut för sin elegans och möjlighet att kombinera med mat utan att vinet tar överhanden. Årgång 2013 har tilldelats 91/100 poäng av det inflytelserika magasinet Decanter, tillika av vinskribenten Robert Parker.