Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia

192,00 kr
Artikelnummer 7111501
Årgång 2018
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt 5 g
Typ Rött vin
Producent Ca'Rugate
Importör primewine
Pris 192,00 kr
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella

Doft: Nyanserad, fruktig doft med inslag av mörka körsbär, röda bär, viol, örter och choklad.

Smak: Ett mycket fruktigt, nyanserat vin med balanserad syra och tanninstruktur, inslag av körsbär, viol, örter, och choklad.

Tillverkning: Efter avslutad jäsning tillsätts skalrester och en andel jäsande vin från amaroneproduktionen för att ge vinet mer struktur och fyllighet. Därefter lagras 50% av vinet på nya franska ekfat om 500 liter.

Övrigt: Campo Bastiglia är namnet på det vingårdsläge där druvorna till detta vin odlas.