Monte Fiorentine Soave Classico

179,00 kr
Artikelnummer X5226CR0701
Årgång 2017
Volym 75 cl
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt 3.7 g
Typ Vitt vin
Producent Ca'Rugate
Importör primewine
Pris 179,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Buffémat
Buffémat
Ost
Ost

Druva: 100% Garganega

Doft: Fruktig och elegant doft med toner av persika, grapefrukt, ananas, gula plommon, lime, mandel, gröna äpplen, ceder, örter samt en angenäm ton av mineral.

Smak: Torrt, friskt, elegant vin med tydlig mineralitet och inslag av persika, grapefrukt, lime, mandel och gröna äpplen samt en angenäm örtighet. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades i mitten av oktober. Vinet har jäst vid låg temperatur i rostfria ståltankar.

Övrigt: Druvorna till detta vin kommer från det enskilda vingårdsläget Monte Fiorentine, norr om kullen med namnet Rugate. Vinstockarna är 51 år gamla och växer i vulkaniska jordar som är mycket rika på mineral.