Monte Fiorentine Soave Classico

192,00 kr
Artikelnummer X5226CR0701
Årgång 2018
Volym 75 cl
Land Italien
Region Soave
Typ Vitt vin
Producent Ca'Rugate
Importör primewine
Pris 192,00 kr
Aperitif
Aperitif
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Buffémat
Buffémat
Ost
Ost

Druva: 100% Garganega

Doft: Fruktig och elegant doft med toner av persika, grapefrukt, ananas, gula plommon, lime, mandel, gröna äpplen, ceder, örter samt en angenäm ton av mineral.

Smak: Torrt, friskt, elegant vin med tydlig mineralitet och inslag av persika, grapefrukt, lime, mandel och gröna äpplen samt en angenäm örtighet. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades i mitten av oktober. Vinet har jäst vid låg temperatur i rostfria ståltankar.

Övrigt: Druvorna till detta vin kommer från det enskilda vingårdsläget Monte Fiorentine, norr om kullen med namnet Rugate. Vinstockarna är 51 år gamla och växer i vulkaniska jordar som är mycket rika på mineral. 2017 års årgång av Monte Fiorentine har belönats på 93 poäng från den kända vinskribenten James Suckling (Wine Sector).