Corte Giara Amarone della Valpolicella DOCG

279,00 kr
Artikelnummer X5303AG1201
Årgång 2014
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14.5%
Sockerhalt 6 g
Typ Rött vin
Producent Corte Giara
Importör mondowine
Pris 279,00 kr
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

Doft: Här finns det tydliga och karaktäristiska inslag av av körsbär, peppar, örter och torkade plommon.

Smak: Ett torrt vin med fruktiga inslag som svarta körsbär, plommon, björnbär och en lätt örtighet som avslut. Balanserad lång syra och tanniner.

Tillverkning: Skördas i den andra halvan av augusti och genom går sedan appassimento metoden där man torkar druvklasarna i 3-4 månader där druvorna tappar cirka 40% av sin ursprungliga vikt. Vinet lagras i 15 månader på ekfat och får vila 6 månadader på flaska i producentens vinkällare innan den hamnar på vårt bord.

Övrigt: Corte Giara är familjens Allegrinis sidoprodjekt som startades 1989 med sina viner där man blandar druvor från Allegrinis egendommar med en utvald grupp vinodlare och där man vill göra "every day wines" med en respekt för tradition med med en modern eklektisk och international approach.