Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2016 Magnum

679,00 kr
Artikelnummer X5226SL3306
Årgång 2016
Volym 150 cl
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt 2 g
Typ Rött vin
Producent Luciano Sandrone
Importör primewine
Pris 679,00 kr
  • VEGAN
Fågel
Fågel
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Stor, komplex, fortfarande ungdomligt rödfruktig doft med inslag av körsbär, jordgubbar, hallon, granatäpple, torkade aprikoser, blommiga toner av iris och viol samt kryddiga toner av kanel, lakrits, kaffe, vanilj, fat och mineral.

Smak: Stram, fortfarande ung med sömlös balans mellan frukt och fat, druvtypiskt inslag av syrliga körsbär, viol, lakrits, fat, kaffe och tjära. Lång eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördas för hand. Vinet är spontanjäst i ståltankar. Både den malolaktiska jäsningen och lagring i 12 månader utförs i använda franska tonneauxfat à 500 liter. Vinet har sedan lagrats ytterligare 9 månader i flaska.

Övrigt: Vinstockarna växer i sandjordar i vingården Valmaggiore i byn Vezza d'Alba. Vingården är formad som en amfiteater, vinrankorna har planterats horisontellt längs med denna dramatiskt branta sluttnings former. Årgång 2016 har fått 91/100 av James Suckling och 90/100 av Wine Spectator. Producenten uppger att vinet är veganvänligt.