Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2014 Sibi et Paucis [NYHET]

549,00 kr
Artikelnummer X5226SL3401
Årgång 2014
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt 1 g
Typ Rött vin
Producent Luciano Sandrone
Importör primewine
Pris 549,00 kr
  • VEGAN
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Kryddig, elegant doft med toner av röda körsbär, apelsin, svamp och rosor.

Smak: Fruktig och kryddig av körsbär, apelsinskal, svamp och rosor. Strama eleganta tanniner och ett långt nyanserat avslut.

Tillverkning: Druvorna skördades för hand. Jäsning och maceration utfördes i ståltank. Vinet har lagrats i 12 månader i andra- till tredjegångsanvända franska 500L tonneauxfat. Vinet lagras sedan på flaksa ytterligare 6 år i Luciano's privata vinkällare innan de når marknaden.

Övrigt: Viner som bär sigillet "Sibi et Paucis" är de viner som vilat under extra lång tid under optimala förhållanden i Luciano Sandrones egen källare. Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Sibi e Paucis släpps först 6 år efter skörd. Vinstockarna har vuxit i sandjordar i vingården Valmaggiore i byn Vezza d'Alba. Producenten uppger att vinet är veganvänligt.