Barolo Le Vigne 2009 Sibi et Paucis

1 099,00 kr
Artikelnummer X5226SL4001
Årgång 2009
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14.5%
Sockerhalt TBA
Typ Rött vin
Producent Luciano Sandrone
Importör primewine
Pris 1 099,00 kr
  • VEGAN
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Kryddig och nyanserad doft med inslag av röda bär, skogshallon och körsbär, blommiga toner av rosor, lavendel,viol och pion, samt kryddiga toner av örter, te och ekfat.

Smak: Kryddigt, smakrikt och stramt vin med bra struktur och smak av mörka bär, körsbär, färska örter, mynta, eukalyptus, lagerblad, lavendel och ekfat. Nyanserad, komplex och fortfarande knuten. Lång angenäm eftersmak.

Tillverkning: Vinet är spontanjäst i stora ståltankar. Lagrad 24 månader i 500-liters franska ekfat, varav 20% nya. Vinet har sedan lagrats på flaska i 18 månader innan det släpps för försäljning.

Övrigt: Viner som bär sigillet "Sibi et Paucis" har lagrats under extra lång tid i Luciano Sandrones egen, svala källare. Druvorna kommer från de fyra vingårdarna Baudana i Serralunga d'Alba, Villero i Castiglione Falletto, Vignane i Barolo och Merli i Novello. Årgång 2009 har belönats med 95 poäng in The Wine Advocate, 95 poäng i Wine Enthusiast och 95 poäng i Falstaff. Producenten uppger att vinet är veganvänligt.