Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2013 Sibi et Paucis

399,00 kr
Artikelnummer X5226SL4501
Årgång 2013
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt TBA
Typ Rött vin
Producent Luciano Sandrone
Importör primewine
Pris 399,00 kr
Fågel
Fågel
Buffémat
Buffémat
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Kryddig, elegant doft med toner av röda körsbär, apelsin, svamp och rosor.

Smak: Fruktig och kryddig av körsbär, apelsinskal, svamp och rosor. Strama eleganta tanniner och ett långt nyanserat avslut.

Tillverkning: Druvorna skördades för hand. Jäsning och maceration utfördes i ståltank. Vinet har lagrats i 12 månader i andra- till tredjegångsanvända franska 500L tonneauxfat.

Övrigt: Viner som bär sigillet "Sibi et Paucis" är de viner som vilat under extra lång tid under optimala förhållanden i Luciano Sandrones egen källare. Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Sibi e Paucis släpps först 6 år efter skörd. Vinstockarna har vuxit i sandjordar i vingården Valmaggiore i byn Vezza d'Alba. Årgång 2013 har fått 93 poäng i Vinous och 90 poäng i The Wine Enthusiast. Producenten uppger att vinet är veganvänligt.