Dolcetto d'Alba

99,00 kr
Artikelnummer 7473501
Årgång 2017
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14.5%
Sockerhalt TBA
Typ Rött vin
Producent Luigi Voghera
Importör primewine
Pris 99,00 kr
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel
Fläsk
Fläsk
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Ost
Ost

Druva: 100% Dolcetto

Doft: Fruktig, ungdomlig doft med intensiv arom av körsbär, mörka plommon, viol och färska örter.

Smak: Torr, medelfyllig, fruktig smak med balanserade tanniner, inslag av körsbär, viol och ett karaktäristiskt drag av bittermandel.

Tillverkning: Druvorna skördades i den senare delen av september. Musten pressas skonsamt och jäser på rostfritt stål under 4-5 dagar, där den sedan vilar innan buteljering.

Övrigt: Druvorna har odlats i en sluttande terräng på 200-250 meter över havet, med sydlig och sydvästlig orientering på vingårdarna. Jordmånen är mager märgel och kalksten.