Rooster Rojo Tequila Reposado

293,50 kr
Artikelnummer 8702201
Volym 70 cl
Alkoholhalt 38%
Sockerhalt TBA
Typ Tequila och Mezcal
Producent Fabrica de Tequilas Finos
Importör BGS Vinhandel
Pris 293,50 kr
Avec/digestif
Avec/digestif
Aperitif
Aperitif
Sällskap
Sällskap

Druva: 100% Blå Agave

Doft: Kryddig och fruktig doft med inslag av agave, fat, choklad, kanel, citrus, kryddor och en angenäm rökighet.

Smak: Torr, mjuk smak med inslag av agave, fat, choklad, kanel, vanilj, lime, citron, kryddor och en angenäm rökighet. Lång behaglig eftersmak.

Tillverkning: Bladen på agaven skärs bort och sedan skärs stammen i 2-4 delar. Den kokas sedan i 10 timmar för att utvinna sockret. Agaven krossas sedan och juicen förs över till jäskar, där den jäses i ca 72 timmar. Sedan destilleras den två gånger i enkelpanna, sk Pot Still till en sprit med 55% alkoholhalt. Den späds sedan till önskad alkoholhalt. Tequilan är lagrad minst 2 månader i ekfat.

Övrigt: Agaven växer i Los altos de Jalisco och Tequila. Det tar 6-7 år för agave att mogna.