Rooster Rojo Tequila Blanco

273,00 kr
Artikelnummer 8772301
Volym 70 cl
Alkoholhalt 38%
Sockerhalt TBA
Typ Tequila och Mezcal
Producent Fabrica de Tequilas Finos
Importör BGS Vinhandel
Pris 273,00 kr
Avec/digestif
Avec/digestif
Aperitif
Aperitif
Sällskap
Sällskap

Druva: 100% Agave

Doft: Fruktig doft med inslag av agave, citrus, lime och apelsinblommor.

Smak: Torr, mjuk smak med inslag av agave, citrus, peppar, lime och apelsinblommor.

Tillverkning: Bladen på agaven skärs bort och sedan skärs stammen i 2-4 delar. Den kokas sedan i 10 timmar för att utvinna sockret. Agaven krossas sedan och juicen förs över till jäskar, där den jäses i ca 72 timmar. Sedan destilleras den två gånger i enkelpanna, sk Pot Still till en sprit med 55% alkoholhalt. Den späds sedan till önskad alkoholhalt. Tequilan lagras sedan på ståltank några veckor innan den buteljeras.

Övrigt: Agaven växer i Los altos de Jalisco och Tequila. Det tar 6-7 år för agave att mogna.