Kopke Colheita 1998

419,00 kr
Artikelnummer 5208101
Årgång 1998
Volym 75 cl
Alkoholhalt 20%
Sockerhalt 117 g
Typ Portvin
Producent Kopke
Importör primewine
Pris 419,00 kr
Dessert
Dessert
Ost
Ost

Druva: Field blend.

Doft: Stor elegant doft av torkad frukt, plommon, körsbär, kaffe och kryddor.

Smak: Intensiv, balanserad, fyllig och fruktig smak av torkad frukt, plommon, körsbär och kaffe. Mycket lång och elegant eftersmak.

Tillverkning: Druvorna handskördas, avstjälkas, krossas och macereras varsamt. Jäsningen sker på fat vid en temperatur av 28-30°C. Jäsningen avstannas med hjälp av tillsats av vinsprit. Vinet lagras sedan på ekfat i minst 7 år, men ligger kvar på fatet ända fram till buteljering.