Kopke Fine Ruby Port 375ml

80,00 kr
Artikelnummer 804802
Volym 37.5 cl
Land Portugal
Region Portugal, Douro, Porto
Typ Portvin
Producent Kopke
Importör primewine
Pris 80,00 kr
Dessert
Dessert
Ost
Ost

Druva: Field blend

Doft: Fruktig, kryddig doft med ett tydligt inslag av örter och toner av mörka körsbär, plommon, skogsbär och lakrits.

Smak: Ett sött, smakrik och balanserat vin med en kryddig och örtig karaktär och en angenäm körsbärsbitterhet balanseras med generösa skogsbärstoner och en mild eldighet.

Tillverkning: Jäsningen avbryts när druvorna uppnått några procent alkohol genom tillsättande av 77% vinsprit. I det att druvorna ännu inte är färdigjästa innehåller de fortfarande en hel del socker vilket resulterar i ett sött starkvin med cirka 20% alkohol. Vinet lagras sedan på ekfat under några år innan buteljering.

Övrigt: Vinet är veganvänligt.