Kopke LBV 375ml

148,00 kr
Artikelnummer X5226KP1802
Årgång 2014
Volym 37.5 cl
Land Portugal
Region Portugal, Douro, Porto
Typ Portvin
Producent Kopke
Importör primewine
Pris 148,00 kr
Dessert
Dessert
Ost
Ost

Druva: Field blend.

Doft: Fruktig, kryddig doft med viss utveckling. Inslag av peppar, röda bär, svarta vinbär, plommon, lakrits, örter, björnbär och kakao.

Smak: Fruktig, kryddig smak av röda bär, plommon, lakrits, örter, björnbär och choklad samt behagliga tanniner. Söt och harmonisk eftersmak.

Tillverkning: Jäsningen avbryts när druvorna uppnått några procent alkohol genom tillsättande av 77% vinsprit. I det att druvorna ännu inte är färdigjästa innehåller de fortfarande en hel del socker vilket resulterar i ett sött starkvin med cirka 20% alkohol. Därefter lagras vinet under några år på fat innan buteljering.