Les Terrasses Velles Vinyes

Druva: 60% Garnacha, 40% Samsó (Carignan)

Doft: Koncentrerad, intensivt fruktig doft med karaktär av svarta vinbär, mörka körsbär, plommon, björnbär samt kryddiga inslag av färska örter, lakrits och elegant integrerade ekfat.

Smak: Mycket frisk, djupt koncentrerad fruktighet med inslag av vitpeppar, örter, svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär och plommon. Toner av lakrits och choklad samt rostade ekfat ger krydda till den mustiga frukten och den något strama, men samtidigt mogna tanninstrukturen ger en lång och komplex eftersmak.

Tillverkning: Druvorna kommer från ca 60 år gamla stockar från byarna: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Molar, El Lloar, Porrera Scala Dei, Torroja och Poboleda. Vinstockarna är planterade i skifferjord. Druvorna skördades 10-29 oktober. Vinet har jäst i en blandning av rostfria ståltankar, cementtankar och ekfat. Det har genomgått 30 dagars macerering innan det lagrats i 10 månader på franska ekfat varav 20% var nya, övriga 80% var 1-3 år gamla fat.

Övrigt: Per Bill i Dina Viner 15/2019: 2016 Les Terrasses som nu lanseras är ett strålande bra vin och till ett pris att det klarar gränsen för ett superfynd! Vinet får betyget Världsklassvin med betyget 94+++