L'Ermita- Tillfälligt slut

7 003,50 kr
Artikelnummer X5226AP2501
Årgång 2015
Volym 75 cl
Alkoholhalt 14.5%
Sockerhalt 2 g
Typ Rött vin
Producent Álvaro Palacios
Importör primewine
Pris 7 003,50 kr
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 91% Garnacha, 8% Samsó, 1% Gröna druvor

Doft: Komplex animalisk doft med inslag av röda bär, plommon, örter, möra körsbär, läder, mineral samt en liten jordighet.

Smak: Fyllig smak av mörka bär, fat, kryddor och mynta. Lång eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades i slutet av oktober och avstjälkades för hand. Alkoholjäsningen har skett på ekfat under regelbunden pigeage. Druvorna har fått macerera i 45 dagar. Den malolaktiska jäsningen skedde spontant i ekfat. Vinet har lagrats i 16 månader på nya franska ekfat.

Övrigt: Årgång 2017 av L'Ermita är Spaniens första Gran Vinya Classificada, Spaniens nya kvalitets-klassificering som motsvarar Grand Cru. L'Ermita 2017 har fått otroliga 98 poäng av James Suckling, och blev samtidigt utsett till ett av Spaniens 100 bästa viner. Vinstockarna är mellan 84-104 år gamla och växer i laminerade skifferjordar och sandsten. Vingårdarna växer i branta sluttningar i nordlig och östlig riktning.