Montecillo Reserva

Druva: 100% Tempranillo

Doft: En mycket välbalanserad doft av mogna mörka bär och en elegant fatkaraktär, samt kryddiga toner av eukalyptus och fänkålsfrön.

Smak: Smaken är medelfyllig med bra frukt, mjuk och mycket behaglig smak med inslag av plommon, svarta vinbär och fatkaraktär. Eftersmaken är lång och mycket elegant.

Tillverkning: Druvorna kommer från La Rioja Alta. Kontrollerad jäsning sker i ståltank vid en temperatur av 27°C. Macereration utförs både före och efter jäsningen för att få ett mer koncentrerat vin. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt i Montecillos underjordiska källare som följs av 24 månader lagring i franska och amerikanska ekfat. Vinet har sedan lagrats i minst 16 månader på flaska.

Övrigt: Faten tillverkas av eget tunnbinderi. Bodegas Montecillo är en av de få företag i Rioja som har kvar egen tunnbindare.