Quiñón de Valmira

2 299,00 kr
Artikelnummer 9009701
Årgång 2017
Volym 75 cl
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt 2 g
Typ Rött vin
Producent Bodegas Palacios Remondo
Importör primewine
Pris 2 299,00 kr
Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 95% Garnacha, 5% röda druvor

Doft: Otroligt nyanserad doft med inslag av vilda hallon, rosor, lavendel, timjan och smultron.

Smak: Stort och samtidigt delikat vin med inslag av vilda hallon, rosor, lavendel, timjan och smultron. Nya nyanser uppträder efter hand. Vinet har en lång, parfyrmerad eftersmak.

Tillverkning: Druvorna skördades manuellt under oktober månad. Vinets alkoholjäsning har skett på ekfat och sedan har det lagrats 17 månader på stora ekfat s.k Foudre Oval. Vinet är ofilitrerat. Då druvorna kommer från en vingård som endast är 3 Ha stor har det endast tillverkats 3 000 flaskor av denna årgång.

Övrigt: Paraje de Valmira var tidigare en av de vingårdar som användes till vinet Propiedad. Álvaro Palacios var särskilt förtjust i denna högt (615 meter över havet) plats, som alltid tycktes bjuda på en doft av timjan och rosor, oavsett väder. Från och med årgång 2015 vinifieras den separat, och resultatet är ren Garnacha-magi. Årgång 2017 har tilldelats 97/100 poäng av vinskribenten Tim Atkin.