Roda I 2005

Druva: 100% Tempranillo

Doft: Intensiv, nyanserad, komplex doft av mörka bär, plommon, mineral, kakao och choklad.

Smak: Smakrik, silkeslen och elegant smak av mörka bär, plommon, choklad, mynta, mineral. Lång eftersmak och harmonisk balanserad fruktsyra.

Tillverkning: Druvorna skördades mellan 20 september och 11 oktober. Alkoholjäsningen och den malolaktiska jäsningen sker i stora, temperaturkontrollerade, franska ekfat. Vinet lagras sedan under 16 månader på franska ekfat, hälften nya och hälften 1 år gamla, och därefter lagras vinet på flaska i 20 månader.

Övrigt: Druvorna kommer från vinstockar som är över 30 år gamla.