Embrujo del Campo Verdejo

Druva: Verdejo

Doft: Fräsch doft av citrusfrukter, anjoupäron och gula plommon med gröna insag av färska örter och fänkål.

Smak: Uppfriskande smak med grön frukt och herbala inslag, len munkänsla och markerad syrlighet.

Tillverkning: Jäsning och kortare lagring på tempererad ståltank.

Övrigt: Kalkrik jordmån