Carlos I

342,00 kr
Artikelnummer 8666401
Volym 70 cl
Alkoholhalt 40%
Sockerhalt TBA
Typ Brandy
Producent Osborne
Importör mondowine
Pris 342,00 kr
Aperitif
Aperitif
Dessert
Dessert
Sällskap
Sällskap

Druva: 100% Airén.

Doft: Utvecklad, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av läder, nötter, torkad frukt, kakao, tobak och mörk choklad.

Smak: Generös, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av nötter, kaffe, läder, tobak, vanilj, torkad frukt och lakritskola.

Tillverkning: Efter skörd vinifieras samtliga druvor och det utjästa vinet destilleras. Till Carlos I används endast sprit som destillerats till 65% alkohol i kopparpanna, "Alquitaras", vilket gör att spriten har mycket karaktär kvar från druvorna. Destillatet lagras senare i ett så kallad solerasystem där faten är av amerikansk ek och som tidigare innehållet amontillado och oloroso. Denna lagringsmetod går ut på att genom att långsamt sammanföra olika komponenter skapa en konsekvent smak. Soleran som denna brandy kommer från grundades 1889.