Ramón Bilbao Crianza

Druva: 100% Tempranillo

Doft: Behaglig doft med inslag av skogsbär, lakrits och lagringstoner såsom kaffe, kanel och en touch av rostade fat.

Smak: Intensiv, fruktig och kryddig smak med balanserad syra och välintegrerade tanniner. Vinet har inslag av mörka körsbär, lakrits och kanel och en lång eftersmak.

Tillverkning: Varje vingårdsläge skördas och jäses separat varefter druvorna mognade. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur, upp till 28-29ºC. Därefter rackas (luftas och byter fat) vinerna med jämna mellanrum tills dess att extraktion av färg och tannin är optimal. Vinet lagras i omkring 6 månader på fat.

Övrigt: Bodegas Ramón Bilbao är ett av "The World's 50 Most Admired Wine Brands 2020", med en imponerande 17:e plats. Av Spaniens vinerier är man 3:a. Listan baseras på branschens omdömen och sammanställs av Drinks International Journal. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i DOCa Rioja.