Bosman Upper Hemel Sauvignon Blanc

Druva: 100% Sauvignon Blanc

Doft: Doft av kiwi, krusbär, färsk passionfrukt, flinta och mineraler och vegitala toner.

Smak: Krusbär, kiwi, svart vinbärsblad, lime och mineraler. Vinet har ett långt avslut med en härlig lålng syra.

Tillverkning: Druvorna skördas kvällstid för att behålla så mycket aromm som möjligt för att sedan pressas direkt. Vinet har lagras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar.

Övrigt: Upper Hemel En Aarde är ett svalare område med vindar som ligger nära kusten. Ett område välkänt för Petrus Bosman, ägare av Bosman Family Vineyards. Bosman är ett familjeägt företag med en historia som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden, över åtta generationer. En viktig del av Bosmans vinproduktion är att ge tillbaka till det samhälle man verkar i, med hänsyn till arbetarnas sociala och ekonomiska förhållanden. Arbetarna äger 26% av verksamheten och det finns en tydlig struktur för att försäkra sig om att alla känner delaktighet och får möjlighet till fortbildning.