Prohibition Zinfandel

96,50 kr
Artikelnummer 7429901
Årgång 2019
Volym 75 cl
Land USA
Region Kalifornien
Typ Rött vin
Producent PrimeWine
Importör primewine
Pris 96,50 kr
Fläsk
Fläsk
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt

Druva: 100% Zinfandel

Doft: Ren, ungdomlig, intensivt fruktig doft av mogna hallon, plommon och mörka körsbär, en tydlig örtighet, lite rostad fatkaraktär och vanilj samt kryddiga toner av kryddnejlika, kanel, svartpeppar och lakrits.

Smak: Fruktig, medelfyllig, välbalanserad smak av mörka bär, plommon och mörka körsbär, kryddor och örter samt en lätt rostad fatkaraktär. Vinet har harmoniska väl integrerade tanniner.

Tillverkning: Druvorna som noggrant valts ut, kallmacereras i ungefär 5 dagar. Jäsningen sker i ståltankar och därefter lagras vinet på ekfat.

Övrigt: Detta vin är en hyllning till zinfandeldruvan och the Volstead Act som startade den rikstäckande amerikanska förbudseran på 20-talet. Lagen tillät att små mängder vin odlades för hemmabruk och därmed kunde produktionen av vin på undergroundnivå fortsätta och utvecklas.