I Saint Andelain finns Domaine du Bouchots vingårdar längs högra stranden av Loire. Vinstockarna växer i kalkrika lerjordar i sydvästläge. Egendomarna utgörs av 10 hektar och man säljer 60 000 flaskor årligen.
Vingården blev ekologisk 2004, och vinerna har varit certifierat ekologiska sedan årgång 2009. De har funnit att den ekologiska hanteringen av vingårdarna har resulterat i smakrika och koncentrerade viner.