Brauerei Aldersbach är ett av världens äldsta bryggerier vars historia kan dateras till 1100-talet då munkarna vid cistercienserklostret Aldersbach började brygga öl. Det första daterade dokumentet är från 1268 och bryggeriet firade därför 750-årsjubileum 2018. Staden Alderbach ligger i Niederbayern i östra delen av Bayern - några kilometer från gränsen till Österrike.