Les Dauphins IGP Méditerranée Blanc

Druva: 70% Grenache Blanc, 30% Viognier

Doft: Doften är fruktig med inslag av honungsmelon, vit persika, citrus och örter.

Smak: Vinet har en frisk och fruktig smak med tydliga toner av citrus, gula päron, örter, mineral och vita blommor.

Tillverkning: Druvorna är skördade nattetid för att bevara maximalt med fräschör till vinet. Direkt när de kommer in i vineriet pressas de försiktigt och juicen jäses i temperaturkontrollerade tankar.

Övrigt: Druvorna kommer från det soliga IGP Méditerranée som har torra vintrar och varma sommrar. Mistralvinden som går genom Rhônedalen kyler ner vingårdarna så det blir ett tempererat klimat, perfekt för odling av vindruvor. Vinstockarna växer i kalkrika stenjordar.