Meursault Les Clous

794,00kr
Artikelnummer 27719
Årgång 2021
Volym 75 cl
Ursprung
Côte de Beaune Bourgogne Frankrike
Typ Vitt vin
Producent Vincent Girardin
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Sällskap
Sällskap
Fågel
Fågel

Druva: 100% Chardonnay

Doft: Generös doft med inslag av citronzest, vita blommor, gul frukt, mineral och lätt rostade ekfat.

Smak: Nyanserad smak med inslag av gula äpplen, rostade nötter, sälta och solmogna citroner. Vinet är smakrikt med klingande frukt och hög fruktsyra.

Tillverkning: Druvorna skördades manuellt och pressades sedan skonsamt i pneumatisk press. Vinet har spontanjästs på ekfat och lagrades sedan 15 månader på sin jästfällning i 228L franska ekfat, varav 15% var nya fat.

Övrigt: Vinstockarna är 45 år gamla och växer i steniga jordar med mycket kalk. Jordmånen är nästintill densamma som Grand Cru Corton-Charlemagne.