Gobelsburg URGESTEIN Riesling

Druva: Riesling

Doft: Frisk aromatisk, kryddig, druvtypisk doft med inslag av gröna äpplen, citrus, persika och örter.

Smak: Torr, frisk, aromatisk, kryddig smak med inslag av gröna äpplen, aprikos, citrus, päron och fin mineralitet med en lång eftersmak.

Tillverkning: Denna Riesling odlas av druvor som kommer från två olika vingårdslägen som heter Gaisberg och Heiligenstein. Vingårdarna är runt 15 år och dessa yngre vinstockar tenderar att ge ett högra skördeuttag med rötter som inte hunnit växt sig så djupa. Detta ger ett vin som lyfter fram karaktären i Riesling druvan och återspeglar den steniga jordmånen på ett ypperligt sätt. Vinet skördas i oktober och har både sin jäsning och lagring på ståltankar.