Ca'iosa Vino Rosato

Druva: 70% Sangiovese, 30% Negroamaro

Doft: Friskt doft med inslag av röda bär så som jordgubbar, körsbär och hallon.

Smak: Frisk och fruktigt vin med inslag av jorgubbar, körsbär och hallon.

Tillverkning: Druvorna vinifieras separat. Först avstjälkas dom och efter krossning kyls musten ner till 10°C och får sedan macerera med skal i ca 8 timmar för att vinet ska få sin rosa nyans. Musten hälls sedan i tankar av rostfritt stål och får jäsa under kontrollerad temperatur (14-16°C) i 10 dagar därefter blandar man ihop de två olika druvtyperna.